Trong những năm gần đây, công tác bảo đảm an toàn thực phẩm đã được sự quan tâm lãnh đạo, chỉ đạo của cả hệ thống chính trị từ Trung ương đến địa phương, tạo được sự chuyển biến rõ rệt, tích cực, đạt được những thành tích quan trọng trên tất cả các lĩnh vực. Công tác thanh tra, kiểm tra, xử lý vi phạm về an toàn thực phẩm được tăng cường. Công tác thông tin, tuyên truyền được đẩy mạnh góp phần tích cực nâng cao nhận thức và chuyển biến hành động, thúc đẩy sản xuất thực phẩm sạch, an toàn.
Tuy nhiên, nguy cơ không đảm bảo an toàn thực phẩm vẫn còn hiện hữu. Việc kiểm soát giết mổ gia súc, gia cầm, đặc biệt là các cơ sở giết mổ nhỏ lẻ, trong khu dân cư vẫn khó khăn; tỷ lệ mẫu thịt gia súc, gia cầm tại cơ sở giết mổ và kinh doanh nhiễm vi sinh vật vẫn còn tồn tại; tình hình ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm, đặc biệt là ở các bếp ăn tập thể tại các khu công nghiệp, trường học bước đầu đã có kiểm soát nhưng nguy cơ vẫn còn cao; việc kinh doanh, quảng cáo thực phẩm bảo vệ sức khỏe vi phạm pháp luật, đặc biệt là trên mạng xã hội diễn biến phức tạp, khó quản lý, ảnh hưởng đến quyền lợi của người tiêu dùng, gây bức xúc dư luận xã hội…
Sản phẩm dầu phụng đất Quảng của HTX Nông nghiệp Điện Quang được trưng bày bán tại siêu thị
Trong tình hình dịch COVID-19 trên thế giới còn diễn biến phức tạp, cần nâng cao cảnh giác trong phòng, chống dịch; đồng thời, phải đảm bảo phát triển sản xuất, kinh doanh của các cơ sở thực phẩm trên địa bàn tỉnh. Để tăng cường hơn nữa vai trò, trách nhiệm của người sản xuất, kinh doanh, quảng cáo thực phẩm và nâng cao nhận thức, kiến thức của người tiêu dùng về bảo đảm an toàn thực phẩm trong tình hình bình thường mới; Ngay từ đầu năm 2021, Ủy ban nhân dân tỉnh Quảng Nam đã ban hành Kế hoạch số 1711/KH-UBND để chỉ đạo các cấp, các ngành tập trung tổ chức triển khai “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2021 với chủ đề: “Đảm bảo an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trong tình hình bình thường mới”.
Với mục tiêu “Tháng hành động” năm 2021 sẽ là điểm nhấn trong năm, tạo nên đợt cao điểm, phát động một chiến dịch truyền thông tuân thủ các quy định pháp luật về an toàn thực phẩm trong các hoạt động sản xuất, kinh doanh, quảng cáo thực phẩm; giảm thiểu các hành vi vi phạm trong sản xuất kinh doanh thực phẩm; chủ động phòng ngừa ô nhiễm thực phẩm, hạn chế tối đa ngộ độc thực phẩm, đặc biệt là các vụ ngộ độc thực phẩm nhiều người mắc do sử dụng sản phẩm thực phẩm không bảo đảm an toàn. Gắn trách nhiệm của Ủy ban nhân dân các cấp để tập trung chỉ đạo và bố trí nguồn lực cho công tác an toàn thực phẩm; nâng cao hiệu quả sự phối hợp giữa chính quyền ở địa phương, giữa các cơ quan chức năng và các đoàn thể chính trị - xã hội trong công tác bảo đảm an toàn thực phẩm; phát huy ý thức trách nhiệm với cộng đồng của cá nhân, tổ chức sản xuất kinh doanh, người tiêu dùng đối với công tác bảo đảm an toàn thực phẩm./.
